Unser Heim mit dem besonderen Namen "Überwurf" liegt 830m über Meer in der Gemeinde Sattel am Südhang des Rossberg, oberhalb des Weilers Ecce Homo. Der Hof umfasst eine Gesamtfläche von 16.5 ha, davon sind 4,7 ha angrenzendes Pachtland und 5,2 ha extensive Dauerweide.

Unser Betrieb wird seit 1997 nach den strengen Richtlinien der biologischen Produktion bewirtschaftet.

Das heisst : Der gesamte Betrieb wird nach den ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet.

• Keine chemische Hilfsstoffe
• Schonende Produktion im Einklang mit der Natur
• Jährliche Kontrolle
• Somit erhalten alle Produkte die Knospe, das Label der Bio-Suisse.
  
  

Seit dem Januar 2004 betreiben wir Mutterkuhhaltung mit Schottischen Hochlandrindern (Highland Cattle). Diese Tiere stammen ursprünglich aus Schottland sind heute aber auch in der Schweiz weitverbreitet. Sie fallen vor allem durch Ihre weitausladenden Hörner und das zottige Haarkleid auf.

Ein weiterer wichtiger Sektor unseres Betriebes ist der Obstbau. Auf unserem Hof stehen über 150 Hochstammbäume, deren Früchte zu verschiedenen Produkten und diversen Destillaten veredelt werden.